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一般来说,芡实、红豆和绿豆可以一起煮,但是煮的时间和方式需要根据每种食材的特性来做调整。以下是一种简单的做法:
1. 将芡实、红豆和绿豆分别浸泡在清水中,浸泡时间为至少4-6小时或过夜。这样可以帮助食材变软,煮熟的时间也会减少。
2. 将浸泡后的芡实、红豆和绿豆一起放入一个大锅中,加入足够的清水,大约是食材的两倍。煮沸后,转小火煮约30-40分钟,直到食材变烂。
3. 煮的过程中注意不断搅拌,防止食材粘锅。可以根据个人口感,选择煮得稍微糊状或者保留一些颗粒感。
4. 最后,可以适量加入糖或者蜂蜜,根据个人口味来调整甜度。也可以加入适量的米或者莲子等其他食材来搭配。
总的来说,芡实、红豆和绿豆一起煮是可以的,煮熟后可以做成甜品或者饭粥。不过,如果你对煮熟的时间不确定,还是建议分开煮,以免有的食材煮得过烂或者过硬。
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