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热量最低的蔬菜一般是非淀粉类蔬菜，如黄瓜、西红柿、芹菜、菠菜、生菜等。这些蔬菜含水量高，热量相对较低，适合减肥和控制热量摄入的人们食用。但需要注意的是，热量只是一种参考值，蔬菜的热量摄入还是要根据个人的需求和身体状况来调整。
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