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要去除秋葵的粘液，可以尝试以下几种方法：
1.使用酸性物质：将秋葵切片后，用柠檬汁、醋或鲜橙汁等酸性物质浸泡一段时间。酸性成分可以中和秋葵的粘液。
2.盐水浸泡：将秋葵放入盐水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗。盐水有助于中和秋葵的粘液。
3.快速煮熟：将秋葵快速煮熟，然后用冷水冲洗。煮熟后的秋葵粘液会变稀，并且易于清洗。
4.冷冻处理：将秋葵放入冷冻室冷冻一段时间，然后解冻后用清水冲洗。冷冻处理可以减少秋葵粘液的黏性。
5.使用厨房工具：使用刀具或剧透膜等厨房工具刮去秋葵表面的粘液。
无论选择哪种方法，清洗秋葵时注意用流动的清水充分冲洗，确保将粘液彻底去除。
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