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1、建议山楂干泡水一次可以放3-5片，放得多了会引起牙龈不适，损伤牙齿。可以先将山楂投入杯中，再往杯中注入沸水，加盖焖泡5分钟后即可饮用。
2、山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，其味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，主要用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症等病症。同时焦山楂消食导滞作用增强，可以用于治疗肉食积滞、泻痢不爽等病症。
3、由于山楂味酸，若是在泡水时放的量太多，可能会导致茶汤的滋味明显变酸，饮用之后可能会刺激胃部分泌出过多的胃酸，出现反酸的症状。
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