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山药和猪肾可以一起食用。山药具有养肾健脾、益气养血的功效，而猪肾则是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有滋阴养肾的作用。因此，山药和猪肾一起食用，可以相辅相成，共同起到滋补肾脏的作用。不过，个人体质不同，有特殊疾病或禁忌的人，应在医生的指导下食用。
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