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圣女果,也称作迷你番茄或小番茄,是一种小型的番茄品种。它们由于口感酸甜,风味浓郁,一直受到人们的喜爱。圣女果具有以下营养价值:
1. 维生素C:圣女果富含维生素C,有助于维持免疫系统的正常功能,促进伤口愈合,也是天然抗氧化剂。
2. 纤维素:圣女果富含纤维素,有助于促进消化系统的健康,预防便秘。
3. 抗氧化物质:圣女果含有丰富的抗氧化物质,如番茄红素和维生素A,有助于降低体内自由基的损伤,减少慢性疾病的风险。
4. 矿物质:圣女果含有多种矿物质,如钾、镁和铁等,有助于维持身体正常的血压、骨骼和血红蛋白的健康。
5. 卡路里:圣女果是低热量的食物,每颗圣女果约含有3-4卡路里,适合作为健康饮食的选择。
此外,圣女果还富含B族维生素、叶酸和胡萝卜素等营养物质,对于保持身体健康具有很好的作用。
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