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有一些食物和咖啡一起搭配可能会影响口感或产生不良反应，例如：
1. 奶酪：某些奶酪的味道可能会与咖啡的苦味产生冲突，导致口味不协调。
2. 柑橘类水果：柑橘类水果中的柠檬酸可能与咖啡的酸性反应，引起消化不适或胃灼热。
3. 醋：醋的酸性可能与咖啡产生反应，使咖啡的口味变得更酸。
4. 口香糖：咖啡和口香糖共同刺激口腔中的嗅觉和味觉神经，可能导致口味混乱或不适。
这些因素可能因个人口味偏好而有所不同，所以并非所有人都会受到相同程度的影响。最重要的是根据个人喜好和舒适度来选择适合自己的食物搭配。
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