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熟牛肚清洗步骤如下：
1. 准备一个大碗，将熟牛肚放入碗中。
2. 在冷水下冲洗熟牛肚，以去除表面的油脂和杂质。
3. 倒掉冷水，再次淋洗熟牛肚。
4. 在清水中浸泡熟牛肚，约15-20分钟，以去除残留的污垢。
5. 提取熟牛肚，用清水冲洗干净。
6. 检查熟牛肚是否有任何残留物或污渍，并用刀轻轻刮去。
7. 将清洗干净的熟牛肚切成所需的大小或形状，准备使用。
注意：在处理和清洗熟牛肚时，要确保用刀具和工作表格的卫生程度，并严格遵守食品安全和卫生要求。
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