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水培空心菜的种植步骤如下：
1. 准备容器：选择一个透明的容器，如玻璃瓶或水培壶。容器的底部应该有适当的通气孔，以允许水和空气流动。
2. 准备种子：购买空心菜的种子，可以在种子商店或线上购买。选购优质种子，以确保良好的生长。
3. 浸泡种子：将空心菜种子浸泡在清水中约6-8小时，这样有助于提高发芽率。
4. 准备基质：选择适合水培的基质，如椰糠、蛭石或岩棉。将基质放入容器中，注意保持湿润但不要过度浸水。
5. 播种：将浸泡后的种子均匀地撒在基质上。
6. 光照和温度：将容器放置在明亮的位置，但避免阳光直射。空心菜喜欢温暖的气候，最适宜的生长温度为20-25摄氏度。
7. 水质和养分供应：使用纯净的水供应给植物，并定期更换水。可以添加适当的水培营养液，按照产品说明进行操作。
8. 维护和管理：保持容器内的水位稳定，不要让水干涸。定期检查并清除废弃物和病虫害。
9. 收获：空心菜通常在种植后2-3周开始收获。切下所需的部分后，植物会继续生长。
请注意，在进行水培种植时，需要定期检查水质和植物的健康状况，及时调整水质和补充养分，以确保空心菜的健康生长。
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