丝瓜络汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-27 09:03:48，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

丝瓜络汤是一道清淡爽口的汤品，主要以丝瓜络为主要材料。下面是丝瓜络汤的做法：

所需材料：
- 丝瓜络：适量
- 鸡腿：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 首先将丝瓜络洗净，切成段状。
2. 鸡腿洗净切块，姜片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡腿块和姜片煮沸。
4. 将丝瓜络放入煮沸的水中，继续煮约10分钟，直至丝瓜络变软。
5. 汤中加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
6. 继续煮沸1-2分钟，即可关火。
7. 将汤倒入碗中，即可食用。

小贴士：
- 可根据个人口味加入其他配料，如蘑菇、豆腐等。
- 煮汤时火候不宜过大，以免煮沸过程中丝瓜络失去口感。
- 如果喜欢汤更鲜美，可以提前用姜片与鸡腿一同煮制鸡汤。