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这个问题的答案主要取决于个人口味和喜好。梭子蟹和河蟹都是中国常见的美味蟹类。梭子蟹肉质鲜嫩,肥美,味道鲜美,特别适合煮汤和蒸食。河蟹则肉质丰满,肥而不腻,口感鲜美,适合煮、炒、蒸等多种烹饪方式。所以,无法简单地判断哪个更好吃。最好是尝试两种蟹类,根据个人口味来决定哪个更适合自己。
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