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1、材料：甜豌豆米200克，冬笋50克，里脊肉50克，油适量，盐适量，红椒适量，料酒适量，生抽适量。
2、冬笋、红椒、肉切丁。
3、肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀。
4、热锅下油下肉丁炒熟盛出。
5、下冬笋丁。
6、炒熟。
7、下豌豆米。
8、放盐后放少许水煮一下。
9、放炒好的肉丁和红椒。
10、炒匀即可。
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