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乌龟汤是由乌龟熬煮而成的食物，一般情况下不建议过夜食用。乌龟汤中含有较高的蛋白质和微量元素，容易受到细菌和其他微生物的污染，长时间存放容易滋生细菌，导致食物变质或引发食物中毒。因此，为了安全起见，最好将乌龟汤当天食用完毕，避免过夜食用。
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