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1、能吃:若小米胚在加工过程中没有完全去除,就有可能会出现小米有黑点的情况,一般属于正常现象,通常不会导致小米中生成有毒和有害的物质,吃的时候小米中的营养物质可以正常吸收,对身体没有伤害,能正常吃;
2、不能吃:小米有黑点也有可能是因为出现变质导致,如果长时间在潮湿的环境中存放,可能会出现大量的细菌、霉菌等微生物污染,也有可能会生成黄曲霉素,容易引起小米颜色改变,比如发黑,并且也会出现霉味。这时的小米吃了容易引起胃肠道炎症,也有可能会出现食物中毒,对身体的健康有坏处,为了身体健康,这种情况不能吃。
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