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材料:
- 杏仁豆腐: 1块
- 清水: 500毫升
- 糖: 适量
- 水果或红豆: 适量 (可选)
步骤:
1. 将杏仁豆腐切成小块，并用温水冲洗一下，以去除杏仁豆腐块表面的味道。
2. 将清水倒入锅中，加热至开水沸腾。
3. 将切好的杏仁豆腐块放入沸腾的水中，煮约2-3分钟，直至杏仁豆腐块变软。
4. 将煮好的杏仁豆腐倒入碗中。
5. 根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。
6. 可选步骤: 如果喜欢口感丰富，可以加入水果块或红豆。
7. 将杏仁豆腐汤放入冰箱冷却，或加入适量的冰块后食用。
提示: 杏仁豆腐汤可以作为甜点或凉茶来享用，可根据个人口味调整甜度和杏仁豆腐的软硬程度。可以在杏仁豆腐上撒些磨碎的杏仁或椰子粉，增添口感和美观。
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