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要保存新鲜石斛，可以采取以下步骤：
1. 温暖环境：新鲜石斛需要存放在温暖的环境中，最好是在室内避免暴露在阳光直射下。
2. 透气容器：将石斛放入透气性好的容器中，比如纸袋或者通风网袋。这样可以保持石斛的新鲜度，防止过早腐烂。
3. 保持干燥：确保储存容器内没有过多的水分，以及避免积聚湿气。可以放置一些吸湿剂，如防潮包或者干燥剂。
4. 避免摇晃：石斛容易受到摇晃而破碎，因此在搬运和存放过程中要轻轻处理。
5. 定期检查：每隔几天检查一次石斛的状态，如有发霉或腐烂的迹象，应立即处理。
需要注意的是，新鲜石斛的保质期较短，通常只能保存数天至一周之间。为了更长时间地保存石斛，可以选择干燥或制成石斛饮品等形式进行保存。
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