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1、食材:新鲜胡豆250g、小葱2根、鸡精2g、盐4g、花梢3粒。
2、去除两层外壳的新鲜胡豆办洗净,小葱切葱花。
3、锅中放油烧至8分热,放入花椒,爆香。
4、放入新鲜胡豆办,炒匀。
5、锅中加少许的水。
6、加盖烘制几分钟,至胡豆办熟透。
7、烘干锅内的水分,加入小葱,鸡精。
8、起锅装盘,一道菜就完成了。
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