腰片汤的做法大全

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文章最后更新时间:2023-11-25 09:06:16,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

以下是腰片汤的几个常见做法:

1.猪骨腰片汤
材料:猪腰1对,猪骨500克,姜片适量,料酒适量,盐适量

步骤:1.将猪骨冷水下锅,加入姜片和料酒煮沸后煮20分钟,捞出洗净。
2.将猪腰切成薄片,加入开水中焯水后捞出备用。
3.将煮过的猪骨放入清水中,加入适量的冷水煮沸后撇去浮沫,改用小火炖煮2小时。
4.加入腰片继续炖煮20分钟后,加入适量的盐调味即可。

2.羊肉腰片汤
材料:羊肉腰子1对,老母鸡1只,红枣适量,姜片适量,料酒适量,盐适量

步骤:1.将羊肉腰子焯水后切成薄片,老母鸡洗净切块。
2.将锅中加入适量的水,放入羊肉腰子和老母鸡块,加入料酒和姜片,煮沸后撇去浮沫后改用小火炖煮2小时。
3.加入红枣继续炖煮20分钟后,加入适量的盐调味即可。

3.腰片银耳枸杞汤
材料:猪腰1对,银耳适量,枸杞适量,姜片适量,料酒适量,盐适量

步骤:1.将猪腰切成薄片,银耳泡软切块。
2.将煮沸的水中加入猪腰片焯水后捞出备用。
3.将猪腰片和银耳放入煮沸的水中,加入适量的姜片和料酒,改用小火炖煮2小时。
4.加入枸杞继续炖煮20分钟后,加入适量的盐调味即可。

以上是腰片汤的几种常见做法,可以根据个人喜好进行调整。

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