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银杏果具有多种药用价值，以下是几个主要的药用价值：
1. 改善认知能力：银杏果中含有丰富的银杏内酯和黄酮类物质，这些化合物可以促进脑细胞的新陈代谢，增强大脑的血液循环，改善记忆力和学习能力，对于老年人的脑功能衰退效果尤为显著。
2. 抗氧化作用：银杏果中含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物具有强烈的抗氧化作用，可以中和自由基，减少氧化损伤，预防衰老和慢性疾病的发生。
3. 降低血脂：银杏果可以促进脂肪的代谢，减少胆固醇的合成，提高脂蛋白的代谢，从而降低血脂水平，预防心脑血管疾病。
4. 抗炎作用：银杏果中的黄酮类化合物具有明显的抗炎作用，可以抑制炎症介质的释放，减少炎症反应，对于一些炎症性疾病有一定的辅助治疗效果。
5. 增强免疫力：银杏果中的活性成分对免疫系统具有调节作用，可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防和辅助治疗感染性疾病。
需要注意的是，银杏果虽然具有多种药用价值，但是在使用过程中需要遵循正确的用量和使用方法，避免过量使用或与其他药物产生不良反应。另外，个人在使用银杏果之前最好咨询医生的建议。
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