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油茶是一种由茶叶和豆类制成的饮品，起源于中国福建地区。它的制作方法是将茶叶、豆类和花生一起炒烘至金黄色，然后磨成粉末。烧水后加入适量的油茶粉末搅拌均匀，再加入糖等调料进行调味，最后享用。油茶具有浓郁的香味和丰富的营养成分。它的口感浓郁、香甜，并具有一定的咖啡因含量，有提神醒脑的作用。油茶在中国南方地区被广泛饮用，并被视为一种传统的美食。
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