文章最后更新时间：2023-04-05 09:18:11，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、食盐水清洗：先将油麦菜的根部用刀切除，摘去老叶与黄叶，之后将油麦菜浸泡在淡盐水中20分钟左右，使表面的泥沙以及脏物沉淀，捞出之后用流水冲洗两到三遍，沥干切段之后即可烹饪。
2、碱水清洗：在容器中导入清水，之后倒入适量的食用碱，搅拌均匀，将油麦菜放入碱水中浸泡10~15分钟，之后捞出用流水冲洗两到三遍即可。
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