文章最后更新时间：2022-09-10 06:41:39，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、食材：青鱼肉320g，水230g，盐10g，料酒3g，小葱适量，姜适量。
2、青鱼片下鱼肉。
3、青鱼片去鱼骨。
4、青鱼片去鱼红。
5、鱼肉切小块称重。
6、用流动的水冲至发白。
7、小葱拍扁切段。
8、将姜拍扁切片。
9、往碗中加入料酒。
10、过滤，取葱姜水。
11、鱼肉放入搅拌机。
12、分次加入葱姜水搅打成泥。
13、纱布叠两层后倒入鱼肉。
14、挤出细腻的鱼蓉。
15、分次将盐加入。
16、顺时针搅动鱼肉。
17、搅至蓬松发白且有粘性。
18、挤出鱼圆，冷水下锅。
19、开小火温水慢煮。
20、煮至变大变白后盛出过凉水。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论