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标题：简单又美味的炒鸡蛋
功效：
- 鸡蛋是一种营养丰富的食材，含有丰富的优质蛋白质和多种维生素。
- 炒鸡蛋是一道简单易学的菜品，适合快节奏生活中的快速烹饪。
材料：
- 鸡蛋
- 植物油
- 调味料（盐、胡椒粉、葱花等）可根据个人喜好选择
做法步骤：
1. 准备工作：将鸡蛋打入碗中，搅匀，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 热锅：将锅加热至中火，倒入适量植物油，等油热至七八成热时，加入蛋液。
3. 翻炒：用筷子或铲子迅速翻炒鸡蛋，使蛋液均匀受热，直到鸡蛋凝固成块状。
4. 装盘：将炒好的鸡蛋装入盘中，撒上葱花或其他调味料进行装饰。
注意事项：
- 炒鸡蛋的火候掌握好，避免炒过久导致鸡蛋变干糊状。
- 加盐时要适量，避免蛋液过咸。
- 在翻炒鸡蛋时要快速翻炒，使鸡蛋受热均匀。
- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料进行调配。
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