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1、材料：金针菇250g、香菜碎适量、干海椒面适量、孜然粉适量、花椒面适量、植物油适量、盐适量。
2、金针菇切去根部，洗干净备用。
3、将金针菇滤干水分，放入玻璃保鲜盒中，倒入少量植物油。
4、一次撒上盐、孜然。
5、撒上花椒面、海椒面。
6、烤箱预热200℃，把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。
7、10分钟后取出，将金针菇翻面。
8、再依次撒上调味料，入烤箱烤10分钟。
9、出炉后撒上香菜碎，拌匀，即可食用。
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