蒸糖饭的正确做法步骤 蒸糖饭怎么做

admin

文章最后更新时间:2023-05-22 15:05:23,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、主料:糯米50g。辅料:蜜枣、陈皮6个。

2、准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油;

3、把米洗净,泡两分钟;

4、 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟;

5、米饭已蒸好;

6、找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上;擦油是为了不沾碗;

7、码入蜜枣和陈皮;

8、枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟;

9、时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型,把碗扣到盘里,轻轻拿掉;

10、调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调;

11、把淀粉水倒入煮锅,开火烧开,中间要不停搅拌;

12、水烧好后,黏稠并呈透明状;把煮好的糖水浇到米饭上即可。

本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

相关阅读

发表评论

评论列表 (有 条评论,人围观)
取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码