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猪肉肠一般烤的温度为180°C-200°C，时间会根据肠的大小和厚度而变化。一般来说，烤6-8分钟左右即可，或者直到猪肉肠表面变得金黄色和熟透。最好使用温度计来确保猪肉肠内部的温度达到安全水平，即达到75°C以上。
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