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1、用料：
水60g、雪碧150g、吉利丁片10g、细砂糖20g、柠檬汁3g、西瓜数片。
2、做法：
（1）水和细砂糖倒锅里，小火加热至糖融化，关火。
（2）吉利丁片用冷水泡软后，放入加热好的糖水中，搅拌至完全融化。
（3）趁温热，在混合好的吉利丁液体中加入柠檬汁，混合均匀。
（4）待液体冷却后，加入雪碧混合，过滤后成果冻液。
（5）水果洗净后，切成想要的形状。
（6）将水果放入容器中，倒入果冻液，入冰箱冷冻至凝结。
（7）将凝结的果冻取出，用热毛巾在容器外敷10秒左右，就可以脱模享用啦。
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