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这是一个个人喜好和饮食习惯的问题，具体是否要放大蒜还是要参考个人口味和菜品的特点。然而一般来说，大蒜有很多食疗和药用价值，它具有较强的抗菌、抗病毒和抗肿瘤作用，能够提高免疫力，并有助于保护心血管健康等，多数情况下加入适量的大蒜不会产生不良影响。
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