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陈皮和蒜可以一起煮，它们有不同的味道和功效，可以相互补充和搭配。陈皮具有健胃、消食的作用，可以帮助消化，而蒜具有抗菌、抗炎的作用，并且有一定的提味功效。因此，在烹饪过程中，可以将陈皮和蒜一起使用，使菜肴更加美味且更有营养。但要注意的是，根据个人口味和菜品的需要，适量使用陈皮和蒜即可，不要使用过量，以免影响口感和食用体验。
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