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蛋糕的烤箱温度和时间取决于不同的蛋糕配方和大小。一般来说，常见的蛋糕胚的烤箱温度是180-190摄氏度，时间约为25-30分钟。
但是，具体的温度和时间还是要根据你使用的食谱来确定。最好参考所用配方中的烤箱温度和时间建议，因为不同的配方可能会有所不同。
另外，为了确保蛋糕烤得均匀，可以在烘烤过程中注意观察蛋糕的颜色，如果表面呈现金黄色，并用牙签插入蛋糕中心，牙签取出时没有粘附物，则表示蛋糕已烤熟。在取出烤箱后，将蛋糕从烤模中取出平放在冷却架上，待其完全冷却后可以进行装饰或切割。
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