文章最后更新时间：2023-12-02 09:13:17，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
要让豆角炒得好吃，可以按照以下步骤进行：
1. 准备豆角：选用嫩豆角，洗净并去掉两端的顶部。可以选择将豆角切成段状或者切成斜切片状，以增加口感。
2. 预处理豆角：将豆角放入沸水中焯烫30秒钟，煮熟的豆角颜色鲜绿，保持了豆角本身的嫩脆口感。随后将焯水后的豆角捞出并过冷水，以保持豆角的色泽和脆度。
3. 调味料：准备适量的葱姜蒜，切成细末。另外，准备调料酱油、盐、糖等。
4. 炒豆角：热锅加入适量油，油热后放入葱姜蒜末煸炒，散发出香味后加入豆角翻炒。可以选择中小火，翻炒约3-5分钟，使豆角变软且出味。
5. 调味：加入适量的盐、糖调味，炒匀。
6. 出锅：炒至豆角变软且入味后即可出锅。
温馨提示：在炒豆角的过程中，如果发现干锅过于干燥，可以适量加入少许水，炒煮出锅。根据个人口味还可以加入一些其它喜欢的调味料，如酱油、料酒、辣椒等，以增加豆角的风味。
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