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虾米皮和鸡蛋是可以一起吃的，常见的做法是将虾米皮炒熟后与鸡蛋一起炒制或拌炒，也可以将虾米皮和鸡蛋一起蒸或煎煮，以增加口感和味道。无论是炒、蒸还是煎，都能将虾米皮与鸡蛋的营养融合在一起，营养丰富又美味。
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