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黄蚬子干是一道美味的海鲜料理，可以做成炒菜、炖汤或者烧烤等多种方式。下面是一种简单的做法：
材料：
- 黄蚬子干：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
步骤：
1. 黄蚬子干提前浸泡2小时，然后用清水冲洗干净。
2. 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入黄蚬子干翻炒均匀。
4. 加入一些料酒去腥，炒匀。
5. 加入适量盐和生抽翻炒均匀。
6. 加入适量的辣椒翻炒均匀。
tips：
- 可以根据个人口味添加调料，如孜然、五香粉等。
- 炒熟的黄蚬子干可以用来做炒饭、煮面或者炖汤，味道更鲜美。
希望以上内容对你有帮助，祝你做出美味的黄蚬子干！
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