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金针菇做汤的做法有很多种，以下是一种简单的做法：
材料:
- 金针菇 200克
- 清水 500毫升
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将金针菇切断根部，用清水冲洗干净。
2. 锅中放入适量油，烧热后放入葱段和姜片煸炒出香味。
3. 加入清水，煮沸后放入金针菇。
4. 继续煮沸5-10分钟，直到金针菇变软。
5. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。
6. 关火前撒入少许葱花作为装饰。
小贴士：
- 金针菇易熟，煮的时间不要太长，以免煮烂影响口感。
- 汤中的调味品可以根据个人口味进行添加和调整。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜、肉类等食材进行搭配。
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