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姜与红糖的搭配并没有明确的禁忌，但根据中医理论，一些人可能建议不要同时食用姜和红糖，主要有以下几个原因：
1. 食用姜和红糖可能会引起胃酸过多：姜可以刺激胃酸分泌，而红糖容易使胃酸分泌增加，如果胃酸分泌过多，可能会导致胃部不适，引起胃痛、胃灼热等症状。
2. 非特定体质适宜：中医认为姜具有辛温之性，红糖具有甘温之性，二者皆偏热，对于某些体质较弱或有热症的人来说，同时食用姜和红糖可能会增加身体的热量，不利于身体的平衡。
需要注意的是，以上的原因并不适用于所有人，对于健康的人群来说，适度食用姜和红糖并没有明确的禁忌。不同的体质和健康状况也会影响个体对食物的耐受性，如果有不适或有疑虑，最好咨询医生或中医师的建议。
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