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这里有一个简单而美味的金鳟鱼的做法:
材料:
- 2只金鳟鱼
- 盐和胡椒粉,适量
- 面粉,适量
- 橄榄油,适量
- 柠檬,适量
步骤:
1. 先将金鳟鱼洗净,用纸巾擦干水分。
2. 在双面撒上适量的盐和胡椒粉,让其腌制10分钟。
3. 将金鳟鱼沾上一层薄薄的面粉,确保全鱼均匀扑粉。
4. 热锅中倒入橄榄油,约一至两汤匙,将其加热至中高温。
5. 将金鳟鱼放入热锅中,煎炸2-3分钟,直到金鳟鱼变得金黄酥脆。
6. 翻转金鳟鱼,继续煎炸2-3分钟至另一面变得金黄酥脆。
7. 用厨房纸巾吸收多余的油,并将金鳟鱼装盘。
8. 挤上适量的柠檬汁,可根据个人喜好加入柠檬片。
9. 金鳟鱼即可享用。
希望这个做法能帮到你,享受美味的金鳟鱼吧!
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