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鸡肉粉丝豆腐汤是一道有营养且简单易做的汤品，下面是这道汤的做法：
所需材料：
1. 鸡腿肉或鸡胸肉250克
2. 干粉丝适量
3. 嫩豆腐1块
4. 葱姜适量
5. 食盐适量
6. 料酒适量
7. 鸡精适量
8. 白胡椒粉适量
步骤：
1. 准备材料：鸡腿肉或鸡胸肉切成小块，洗净待用。葱姜切末备用。
2.锅中加入适量水，放入鸡肉块，加入适量料酒焯水，去除腥味。待水开后捞出洗净备用。
3.锅中继续加入适量水，放入葱姜末，待水开后放入洗净的粉丝煮至熟软。
4.将豆腐切成小块，放入锅中，再将煮熟的鸡肉块加入锅中。
5.调味：根据个人口味加入适量食盐，鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀煮开。
6.最后加入适量的葱花，煮沸即可关火。
7.将汤倒入碗中，即可享用。
温馨提示：
1.煮粉丝时要注意火候，以免糊底。
2.可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，增加口感和营养。
3.喜欢麻辣口味的可以加入适量的辣椒或豆瓣酱等调料。
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