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烤熟鸡的温度和时间取决于鸡的大小和类型。通常情况下,烤熟鸡的温度应为375华氏度(190摄氏度)至425华氏度(220摄氏度),烤制时间约为20至30分钟每磅(约0.45公斤)。
具体的烤熟鸡温度和时间如下:
- 全鸡:烤箱温度375华氏度(190摄氏度),烤制时间约为20分钟每磅(约0.45公斤),内部温度达到165华氏度(74摄氏度)。
- 鸡腿:烤箱温度425华氏度(220摄氏度),烤制时间约为25至30分钟,鸡腿内部温度达到165华氏度(74摄氏度)。
- 鸡胸肉:烤箱温度375华氏度(190摄氏度),烤制时间约为25至30分钟,鸡胸肉内部温度达到165华氏度(74摄氏度)。
为了确保鸡熟透,请使用食品温度计测试鸡肉的内部温度。当温度达到165华氏度(74摄氏度)时,鸡肉即可安全食用。
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