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牛奶玉米的功效：
牛奶玉米是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。它富含纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。牛奶玉米还能提供丰富的蛋白质和脂肪，对维持健康和增加能量具有重要作用。
材料：
- 新鲜玉米 2根
- 牛奶适量
- 黄油适量
- 盐适量
做法步骤：
1. 将玉米洗净，去掉外层的叶子和丝。
2. 锅中加入足够的水，将玉米放入水中煮沸。煮沸后改为中小火煮10-15分钟，直到玉米变得嫩熟。
3. 煮好的玉米捞出，冷却后用刀将玉米粒从玉米棒上切下。
4. 将切下的玉米粒放入煮锅中，加入适量牛奶和黄油。根据个人口味加入适量的盐。
5. 将煮锅放在中小火上，慢慢煮开并不断搅拌，直到玉米粒变软并吸收了牛奶的味道和浓稠度。
注意事项：
1. 选择新鲜的玉米，因为新鲜的玉米质地更嫩且味道更好。
2. 注意煮的时间，过长会导致玉米过熟，影响口感。
3. 在加入牛奶的过程中，要不断搅拌以防止煮焦。
4. 根据个人口味可以加入适量的黄油和盐，增加口感和风味。
通过以上简单的步骤，你可以轻松煮出一道美味而营养的牛奶玉米。这道菜适合作为主菜或配菜与米饭一起食用。无论是家庭聚餐还是日常用餐，牛奶玉米都能为你的餐桌增添色彩和口感。
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