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苹果和山药是两种食材，它们在口感和烹饪需要上有很大的不同。苹果通常用于制作果汁、沙拉、水果拼盘等生食或烹饪中，而山药一般用于烹饪，如炖汤、炒菜等。
虽然苹果和山药都可以煮熟食用，但由于它们的特点不同，一起煮着吃可能会导致两种食材的口感和风味混合在一起，可能不太美味。所以一般情况下，建议单独烹饪或选用适合搭配的食材来制作菜肴，以保持食材的原汁原味。
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