家常奶酪汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-27 15:16:37，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

家常奶酪汤是一道简单美味的汤品，主要由奶酪、奶油、鸡汤等材料熬制而成。下面是家常奶酪汤的做法：

材料：
- 250克奶酪（可选择搅拌熔化的奶酪）
- 500毫升鸡汤
- 250毫升鲜奶
- 2汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 盐和胡椒粉适量
- 面包丁（可作为配菜）

步骤：
1. 在一个大锅中，加入黄油，将其放在中低火上融化。
2. 加入面粉，搅拌均匀，炒煮1分钟，直到混合物变成金黄色。
3. 慢慢倒入鸡汤和鲜奶，不停搅拌，以免结块。继续煮沸2-3分钟，直到汤开始浓稠。
4. 然后将奶酪添加到锅中，搅拌直到完全熔化。
5. 继续煮沸几分钟，让汤变得顺滑。根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 如果想要更浓稠的汤，可以继续煮沸一段时间。
7. 把汤倒入碗中，并配上切好的面包丁作为配菜。

家常奶酪汤做法简单，鲜美可口，适合作为一道开胃汤或晚餐的一部分。